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CARBOX

Sistema automático para añadir CO2 de forma proporcional al caudal del producto justo antes del embotellado.

¿CÓMO FUNCIONA CARBOX?

El resultado es una ef ervescencia fina y persis tente, obtenida gracias a una tecnología que evita la formación de los flujos turbulentos, responsables de burdas y desagradables burbujas.
La dosificación se realiza mediante una membrana microporosa, un cálculo automático determina la cantidad exacta de CO2. Para los sistemas de alta dosificación, el producto se estabiliza en autoclave para garantizar la disolución completa del gas.
Antes del embotellado, el producto se analiza en línea con instrumentos de altísima precisión para garantizar la consecución de los set-point deseados.

Detalle CARBOX INNOTEC AEB

¿POR QUÉ ELEGIR CARBOX?

    • Dosificación de 0,5 a 10 g/l de CO2.

 

    • Dosificación proporcional al caudal.

 

    • Estructura de acero AISI 316.

 

    • Membrana microporosa de tecnopolímero.

 

    • Adaptación a causales variables durante el embotellado.

 

    • Facilidad de lavado y desinfección con línea específica.

 

    • Completa trazabilidad del proceso.

 

    • Compatibilidad de la int erfaz con sistemas C.I.P. y microfiltración.

 

    • Posibilidad de integración con enfriador.

 

    • Doble sensor in-out para elaboración diferencial.

 

Membrana microporosa

Equipo automático CARBOX

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