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R.W.S. (RECOVERY WINE SYSTEM)

R.W.S. es un sistema de recogida del producto utilizado para el envinado del sistema o de otras fases para las cuales es posible, una vez comprobada la idoneidad de las características del producto, dosificarlo de nuevo en la producción.

CÓMO FUNCIONA EL R.W.S.

Al inicio de la pr oducción se genera cierto volumen de envinado que afecta a bombas, tuberías, campanas y llenador a. Este volumen se recoge automáticamente en un depósito, separando el vino dosificable del vino no dosificable.
El producto recogido se dosifica directamente en la línea ant es de la microfiltración, repartiendo el volumen según el lot e de producción.
El sistema de dosificación garantiza una elevada precisión gracias a los controles y a la r egulación de la presión después de la bomba dosificador a.
A fin de gar antizar la calidad del pr oducto, el depósito de recogida se mantiene bajo atmosfera de gas inerte.

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POR QUÉ ELEGIR R.W.S.

    • Dosificación de los r esiduos de forma proporcional al lote de producción.

 

    • Reducción de los fenómenos de oxidación.

 

    • Dosificación de precisión para garantizar la integridad del vino.

 

    • Diferenciación del vino entrante.

 

    • Interfaz con sistemas C.I.P. y microfiltración.

 

  • Completa automatización de las operaciones de producción y lavado.

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R.W.S.

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