Fermol® pmd 53 | AEB
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FERMOL® PMD 53

Levadura para vinos blancos varietales y aromáticos

Los vinos elaborados con Fermol PMD 53 presentan un perfil aromático equilibrado, debido a un elevado metabolismo de los acetatos, entre ellos el acetato de isoamilo, conjuntamente a la formación de los ésteres de los ácidos grasos de cadena larga (caprilato y decanoato de etilo) en proporciones para resaltar las notas afrutadas de la variedad de origen.
FERMOLPMD 53

composición

Levadura Saccharomyces cerevisiae, contiene monoestearato de sorbitán (E491).

confección

Paquete de 500 g netos en caja de 5 kg. Paquete de 500 g netos en caja de 10 kg.
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