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FERMOCEL

Regulador biologico y fisico de las fermentaciones

Fermocel es un activante regulador de las fermentaciones de mostos, sidras y refermentaciones de vinos, que asocia a la actividad bioquímica ejercida sobre las levaduras, una acción física de soporte y de adsorción metabólica frente a las mismas levaduras. Fermocel aporta los elementos minerales y las vitaminas indispensables para el desarrollo, el aumento y la actividad de las levaduras: la biomasa aumenta aproximadamente un 30%. Por eso resulta particularmente útil en las dificiles fermentaciones de las últimas fracciones de azúcares y en las refermentaciones, en medios ya empobrecidos, en elementos nutritivos en los cuales a menudo están presentes metabolitos tóxicos inherentes a la fermentación.
FERMOCEL

composición

Celulosas Polisacáridos de cadena larga, fosfato amónico bibásico, sulfato amónico, tartrato de potasio neutro, clorohidrato de tiamina (Vitamina B1), gel de sílice hidratado, bentonita activada.

confección

Sacos de 25 kg.
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