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enologia / biotecnología / enzimas / afinado / endozym® hi-flow

ENDOZYM® Hi-Flow

Enzima glucanásica para mejorar la filtrabilidad del vino

ENDOZYM Hi-Flow
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Endozym Hi-Flow, es un formulado a base de una específica β-glucanasa que permite hidrolizar los glucanos más ramificados, reduciendo su poder colmatante, para facilitar la clarificación y mejorar la filtración difícil mediante la reducción de los índices de colmatación.
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ENDOZYM Hi Flow
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

β-(1-3, 1-6) glucanasa (β-Glu).

Confección

Botellas de 1 kg en cajas de 4 kg. Bombona de 10 kg.

Documentación

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