AEB Group presenta una nuova generazione di carboni attivi, che comprende prodotti puri e formulati. I coadiuvanti a base esclusivamente di carboni attivi sono Decoran, carbone decolorante attivo per ridurre selettivamente il colore dei vini mantenendo inalterate tutte le positive caratteristiche e Deodal, che rimuove gli odori indesiderati ed anomali agevolando l'esaltazione delle note sensoriali nelle diverse cultivar impiegate in vinificazione. I preparati complessi, contengono, oltre a carboni attivi anche altre molecole che agiscono in modo incisivo e sinergico. Biodecorgel, presenta nella sua composizione carbone attivo, gelatina alimentare, bentonite attivata e riduce il numero di passaggi necessari a sviluppare la migliore vinificazione perché permette di ottenere con una sola operazione la decolorazione e la chiarificazione. Carbosil è un coadiuvante con carbone attivo, gel e sol di silice, caolino e bentonite, ideale nelle chiarifiche decoloranti in abbinamento a gelatine animali. Atos presenta oltre a carbone attivo, caseinato potassico e coadiuvanti di filtrazione inerti, che eliminano totalmente e definitivamente con azione di adsorbimento la presenza della pericolosa Ocratossina A. Tutti i composti presentano le concentrazioni ideali per ottenere il miglior risultato nei diversi approcci tecnici di vinificazione e sono ottenuti da materie prime selezionate attraverso rigorosi controlli di qualità. |