AEB FRANCE: EVENTO SPECIALE ALLA FOIRE AUX VINS D’ALSACE

19/07/2018

Alla storica Foire Aux Vins d’Alsace, che si tiene ogni anno a Colmar, in Francia, si terrà un’importante presentazione tecnica a cura di AEB France. Focus dell’incontro – previsto per il 30 luglio alle 9:30 - è la fermentazione malolattica così come la selezione, la produzione e il controllo dei ceppi di lievito.

Seguirà un’interessante degustazione di birra rifermentata in bottiglia prodotta con mosto di vino alsaziano.

L’evento è esclusivamente su invito e fa parte del ricco calendario della fiera, che avrà luogo dal 27 luglio al 5 agosto. Iniziata nel 1948, l’esposizione attira oltre 350 espositori e migliaia di visitatori nazionali e internazionali. In concomitanza con la fiera si tiene un festival musicale con una fitta scaletta di concerti.

Insomma, un evento da non perdere! Per maggiori informazioni visitate il sito ufficiale foire-colmar.com/fr