Birra

AEB è leader nel campo delle biotecnologie e dei prodotti di processo utilizzati per il trattamento della birra.
I prodotti destinati alla produzione della birra rappresentano per AEB il frutto di una grande esperienza. Un’esperienza maturata grazie alla ricerca effettuata presso i suoi centri di Ricerca e Sviluppo presenti in tutto il mondo, e alla capacità dei suoi tecnici specializzati.

Il fine è quello di
ottimizzare l'utilizzo dei prodotti dalla sala cottura fino all’imbottigliamento.
Stabilità aromatica e colloidale, filtrabilità del mosto, della birra e fermentazione: un lavoro che, nel suo complesso, ha portato allo sviluppo di formulati rispondenti alle più diverse esigenze e tipologie di birra.
Questi prodotti vengono di volta in volta accompagnati da
innovative attrezzature sviluppate e prodotte da AEB Engineering, fino alla realizzazione di specifiche personal solution per i clienti più esigenti.

Tracciabilità

 

AEB ha realizzato un moderno sistema di tracciabilità del prodotto che si adegua ai metodi di controllo della qualità in essere presso le grandi aziende alimentari, facilitando così il rispetto delle procedure interne:

UNI EN ISO 9001:2008 per il Sistema di Gestione per la Qualità,

UNI EN ISO 14001:2004 per il Sistema di Gestione Ambientale,

OHSAS 18001:2007 per il Sistema di Gestione Salute e Sicurezza sul lavoro.

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